１１月５日（日）１４度 １１月に入ったということで今日は「豆類のタネまき」を行います！ タネはいつもお世話になっている「野口種苗研究所」さんの固定種のものを使います。 今回は、サラダで食べると甘みが際立つスナック豌豆（え […]

長期出張のため、２週間以上見ていなかった協生農法の畑。 台風が２回も襲来したことですし、きっとまた、どえらいことになっているんだろうなぁと思いつつ、様子を見にいってみると。。。 畑に空の状態で置いてあったバケツが雨水でい […]

今日で一旦、銚子川の出張から自宅へと戻ります。１６泊１７日という長期滞在でしたが、振り返ってみれば本当あっという間でしたね。   朝から晩まで外にいて台風前後の河川の移り変わりなどを取材していたのですが、１日が過ぎるスピ […]

おとといから、やっと銚子川の透明度が本調子に戻って来ました！   元に戻るどころか、むしろ以前に増して綺麗さに磨きがかかっているようにも思えます。     ご覧ください、このエメラルドグリーンの鮮やかさ！ 浅い瀬の部分は […]

伊勢市のゴーリキマリンビレッジで大塚隆さんの「協生理論」を学びながら働いている絵本男さんこと、二見正直さんの新作絵本「くろねこのニャンデ」が先日発表されました！ 協生農法の講習会などに参加すると、いつもスタッフとして美味 […]

今夜は「ハロウィン」ということもあり、若者たちを中心に仮装した人々で街は大賑わいになっています。 東京では「渋谷のスクランブル交差点」、大阪では「アメ村や難波」、名古屋では「オアシス２１」などがホットスポットになっている […]

先日、ご紹介した「赤福本店の１００％本気餅」の記事の反響がとにかくすごくて、非常に驚いております。   Facebookの三重グルメを紹介するグループなどに投稿したところ、トータルで１６０を越える「いいね！」をいただき本 […]

うどんの醍醐味といえば、「モチっとした弾力」と「のど越し」。 その概念を丸ごと塗り変えてしまうのが伊勢市の名物料理「伊勢うどん」です。 柔らかい極太麺を真っ黒で甘辛いタレで絡めて食べるという独特なスタイルのこのうどん。 […]

一生に一度はお伊勢さん。江戸時代には日本人の６人に１人が訪れたという「伊勢神宮」。今でも年間８００万人以上の参拝者の祈りを受け止め、心のふるさとと呼ばれています。 今も昔も伊勢の神様にお祈りをするというのは「特別な日」。 […]

随分更新が滞ってしまいました。こんばんは麦わらドングリです。 私は今、１０月中旬から１１月の中旬ごろまで紀北町の銚子川に来ています。     今回は、産卵のために川を下る「落ち鮎」を取材するため訪れたのですが、まさかの台 […]