2021年7月26日 / 最終更新日時 : 2021年7月26日 麦わらどんぐり 協生農法 ２０２１年、夏の麦わら農園 大変ご無沙汰しております。皆さま元気にお過ごしでしょうか？ 私は現在、生物調査の真っ最中。 長期の取材期間を終え、今日から9月中旬まで名古屋へ出張にまいります。 なかなか畑の様子が更新できず、読者の方には申し訳ない限りで […]
2021年6月24日 / 最終更新日時 : 2021年6月24日 麦わらどんぐり 協生農法 梅雨の種採り２０２１ 梅雨真っただ中の麦わら農園。 先日からお伝えしている通り今年は果実が大豊作！！ そんな中、新たに収穫可能な果実が登場！! スモモの大石早生です。 ホームセンター苗を植樹して5年目で初成り。 愛でたいなぁ。 初期の砂漠状 […]
2021年6月16日 / 最終更新日時 : 2021年6月16日 麦わらどんぐり 協生農法 野生ベリー生ジュース完成！ 先日から仕込みを行っている「野生ベリー生ジュース」。 左の瓶がやたら泡立っているのは、１日１回の「かき混ぜ」を終えたばかりだからです。 仕込んでから毎朝瓶を混ぜてきたのですが、そのたびにシュワシュワシュワーっと元気よ […]
2021年6月13日 / 最終更新日時 : 2021年6月13日 麦わらどんぐり 協生農法 イチジクに招かざる来客 ベリー以外も今年は非常に果樹たちの実成が良い！！！ 昨年から実を付け始めたカリン。 今年もゴロゴロと大きな果実を実らせております。 うまく収穫できたら、カリン酒にでも挑戦してみましょうかね！！ 近くによく似た果樹がもう１ […]
2021年6月10日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 麦わらどんぐり 協生農法 生ジュース作りおかわり 先日、ユスラウメとグミを使って作り始めた野生ベリーの生ジュース。 仕込んだ翌日にはこんな感じ。かなり水分が溜まってきました。 中を覗くとドロッとした砂糖の塊が。 かき混ぜると、ほんの少～し甘酸っぱい香りがします。 さら […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月5日 麦わらどんぐり 協生農法 野生ベリーで生ジュース作り 5月末から収穫期を迎えているユスラウメやグミなどの果実。 無肥料・無農薬・不耕起で様々な動植物のチカラを借りながら育つ生命力に満ち満ちた野生ベリーたちです。 この日も家族4人で収穫したところ、なんと2キロも採れてしまいま […]
2021年5月30日 / 最終更新日時 : 2021年5月30日 麦わらどんぐり 徒然日記 大豊作すぎた「果樹ベリー」 友人や知人などからも聞いておりましたが、今年は果樹ベリーの当たり年だそうですね。 Facebookなどで美味しそうなベリーの写真が続々投稿され始めたのを見て、心待ちにしておりました。 重粘土質な田んぼ跡を利用している […]
2021年5月24日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 麦わらどんぐり アウトドア 激安インフレータブルカヤックの進水式＠青蓮寺湖 なかなか遠出ができない今日この頃。 でも、裏を返せば今だからこそ地元を深く見つめなおし、これまで気づかなかった魅力を再発見する良い機会でもあります。 家から車で２０分ほどの場所にある青蓮寺湖。 香落渓の下流に位置し、その […]
2021年5月17日 / 最終更新日時 : 2021年5月17日 麦わらどんぐり 協生農法 ５年目の畑は絶好調 植物たちの成長が加速する今日この頃。 雨降りが続くとすぐ草ボーボーの状態に早変わり。5年目を迎える麦わら農園も絶好調です。 農園の入り口正面で一際異彩を放っている果樹は「マルベリー（桑）」。 今年は例年にも増して豊作の兆 […]
2021年5月5日 / 最終更新日時 : 2021年5月5日 麦わらどんぐり 協生農法 GWの豆蒔きと草刈りのコツ 今年、麦わら農園で挑戦しようと思っているのが「豆野菜の多様化」。 ここ数年の経験から、豆類と私の畑は非常に相性が良いということがわかりました。 これまではエンドウ豆、インゲン豆、ソラマメなど春の豆野菜を中心に蒔いていたの […]
