キララサロンのメンバーになりました

奈良県宇陀市にこの秋オープンする発酵料理やマコモ菌を活用したスイーツなどを提供する

「キララサロン」さんにお招きいただきました！！

総料理長の森井あきこさんが手がけるアイデア満載の蒸籠蒸し料理は、身も心もふるえる美味しさです😭まぁ、なんじゃこれというくらいの興奮と感動が写真からも伝わってくるのではないでしょうか！
@akiko_morii

スタッフの皆様とは以前から師匠とのコラボ講習会や農園見学にもお越しいただき意気投合💪

比較的近くに住んでいるということもあり、いつか一緒に面白い事が出来たら良いねと話をしていたのですが、、、お互いの価値観や望む未来絵図を語るうちに益々共振し、この度私もチームの一員に加えていただけることとなりました🙇‍♂️

主には、食べられる森の設計や協生農法のワークショップなどを担当🌳

さらにムクナ豆を使ったスイーツ開発などなど、僕の持つ知識やスキルを発揮してチームのお役に立てればと考えております🫘

他にもライアーという音楽医療にも用いられている美しい音色の竪琴を使った音温浴会や舞踊などなど、ここでしか体験できない唯一無二のプログラムが満載🪉

様々なエネルギー循環が湧き起こる、とてつもない場所になること間違い無しです！！！
また随時、進捗状況をお知らせ致しますので、お楽しみに☺️