先日からモーウィの最盛期を迎えている麦わら農園。 自家消費だけにとどまらず、ついに生まれて初めて販売をさせていただくことになりました！！！ 「モーウィを置きたい」とオファーをくれたのは名古屋市昭和区で先日オープンしたばか […]

１０月に入り昼夜の寒暖差が徐々に激しくなってきました。。。 日中も暑いことは暑いですが、風が吹くと本当に心地よい。 気持ち良いと感じるのは人間だけではなく、植物たちも同じ。 畑の野菜たちは、スクスクと成長を続けております […]

秋も深まる今日この頃。 麦わら農園ではキクイモの花が満開を迎えています。 見た目がキレイで食べても美味しい。 食べられないコスモスよりも食べられるキクイモの方に魅力を感じる、食いしん坊の私であります。 そんな大食漢の私を […]

草刈りを終え、さっぱりとした麦わら農園。 樹木がずいぶん大きく成長してきたおかげで、果樹園のような様相に変化。 このくらいまで木が育つと「ただの耕作放棄地」から「荒れた果樹園」へと世間の印象も変わってくるから不思議っすね […]

長期出張から戻り、一カ月半ぶりの麦わら農園です。 まぁ、案の定ジャングル。 周りの田んぼが稲刈りを終えていたので私の畑だけが浮き上がり、異質さを際立させていました。 畑の四方はウチの父親が農道の草刈りついでに刈ってくれて […]

大変ご無沙汰しております。皆さま元気にお過ごしでしょうか？ 私は現在、生物調査の真っ最中。 長期の取材期間を終え、今日から9月中旬まで名古屋へ出張にまいります。 なかなか畑の様子が更新できず、読者の方には申し訳ない限りで […]

梅雨真っただ中の麦わら農園。 先日からお伝えしている通り今年は果実が大豊作！！ そんな中、新たに収穫可能な果実が登場！! スモモの大石早生です。 ホームセンター苗を植樹して5年目で初成り。 愛でたいなぁ。　 初期の砂漠状 […]

  先日から仕込みを行っている「野生ベリー生ジュース」。 左の瓶がやたら泡立っているのは、１日１回の「かき混ぜ」を終えたばかりだからです。 仕込んでから毎朝瓶を混ぜてきたのですが、そのたびにシュワシュワシュワーっと元気よ […]

ベリー以外も今年は非常に果樹たちの実成が良い！！！ 昨年から実を付け始めたカリン。 今年もゴロゴロと大きな果実を実らせております。 うまく収穫できたら、カリン酒にでも挑戦してみましょうかね！！ 近くによく似た果樹がもう１ […]

 先日、ユスラウメとグミを使って作り始めた野生ベリーの生ジュース。 仕込んだ翌日にはこんな感じ。かなり水分が溜まってきました。 中を覗くとドロッとした砂糖の塊が。 かき混ぜると、ほんの少～し甘酸っぱい香りがします。 さら […]